Entdecken Sie unsere traditionell asiatischen Spezialitäten in Bioqualität
Bis unsere Erzeugnisse in Ihrer Ladentheke stehen durchlaufen sie einen traditionellen Herstellungsprozess.
Unser Bio-Tofu Sortiment
All unsere Erzeugnisse werden
täglich frisch aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt.
Bio-Naturtofu 400g
Der wohl bekannteste und verbreitetste Tofu - der Natürliche. Durch seine etwas festere Konsistenz eignet er sich sowohl zum Kochen, Braten oder auch zum Grillen. Innen ist dieser Tofugeschmeidig-zart und schmeichelt dem Gaumen
Zutaten: Wasser, Sojabohnen* 48%; mit Ursprung in Deutschland, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat
*aus kontr. biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 450 kJ / 108 kcal |
| Fett | 6,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | <0,1g |
Bio-Seidentofu 400g
Dieser Tofu zeichnet sich durch seine feine, zarte Struktur aus und besitzt eine cremige Konsistenz, welche ihn z.B. in
Nachspeisen einsetzbar macht. Kalt und warm ein voller Genuss!
Zutaten: Wasser, Sojabohnen* 26%; mit Ursprung in Deutschland, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat
*aus kontr. biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 450 kJ / 108 kcal |
| Fett | 6,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | <0,1g |
Bio-Aromatofu 200g
Seine Frische und das vorhandene, aber nicht dominante
Aroma, setzt in jedem Gericht Akzente. Er wird trocken
gepresst und hat einen wunderbar ausgeprägten Biss.
Zutaten: Tofu* 95% (Sojabohnen* 55%; mit Ursprung in Deutschland, Wasser, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Meersalz, Rohrohrzucker*, Gewürzmischung*
*aus kontr. biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 868 kJ / 208 kcal |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 16,4 g |
| Salz | 1,1 g |
Bio-Sezuantofu 200g
Mit seinen fein abgestimmten Gewürzen, dem Sezuan Pfeer und Chili, spiegelt dieser Tofu den Charakter der Provinz Sichuan wieder.
Zutaten: Tofu* 91% (Sojabohnen* 55%; mit Ursprung in Deutschland, Wasser, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Sezuansoße* 9% (Wasser, Chili* 25%, Rapsöl*, Meersalz, Pfeffer* 1%; mit Ursprung in China, Knoblauchgranulat*, Rohrohrzucker*), Rapsöl*
*aus kontr. biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1193 kJ / 287 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1,5 g |
Frittierter Bio-Tofu 200g
Frittierter Tofu wird in reinem pflanzlichem Öl frittiert und ist dadurch in jedem Gericht schnell einsetzbar.
Zutaten: Tofu* 91% (Sojabohnen* 55%; mit Ursprung in Deutschland, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), Rapsöl*
*aus kontr. biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 729 kJ / 175 kcal |
| Fett | 11,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Salz | 0,4 g |
Bio-Räuchertofu 200g
Fest gepresst, in Sojasoße eingelegt und mit aromatischem
Buchenholzrauch verfeinert.
Zutaten: Tofu* 95% (Sojabohnen* 55%; mit Ursprung in Deutschland, Wasser, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Sojasoße* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Salz), Buchenholzreiberauch
*aus kontr. biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 597 kJ / 138 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,1 g |
Bio-Gewürztofu 300g
Der Pep im Salat oder einfach für zwischendurch - dieser Tofu gibt jederzeit eine gute Figur ab! Auch gebraten ist er ein Genuss, ein echter Allrounder! Durch seine dunkle Farbe setzt er einen Kontrast in jedes Gericht.
Zutaten: Tofu* 95% (Sojabohnen* 55%; mit Ursprung in Deutschland, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), Sojasoße* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Salz), Meersalz, Rohrohrzucker*, Gewürzmischung*
*aus kontr. biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 868 kJ / 208 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 1,1 g |
Gebackener Bio-Tofu 200g
Durch sein spezielles Herstellungsverfahren ist er außen kross und innen luftig-locker. Er liebt es sich in Soßen zu wälzen, die er wie ein Schwamm aufsaugt.
Zutaten: Tofu* 90% (Sojabohnen* 55%; mit Ursprung in Deutschland, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), Rapsöl*
*aus kontr. biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1078 kJ / 257 kcal |
| Fett | 18,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 21,9 g |
| Salz | 0,03 g |
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