Entdecken Sie unsere traditionell asiatischen Spezialitäten
Bis unsere Erzeugnisse in Ihrer Ladentheke stehen durchlaufen sie einen traditionellen Herstellungsprozess.
Unser Tofusortiment
All unsere Erzeugnisse werden
täglich frisch aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt.
Naturtofu 450g
Der wohl bekannteste und verbreitetste Tofu - der Natürliche. Durch seine etwas festere Konsistenz eignet er sich sowohl zum Kochen, Braten oder auch zum Grillen. Innen ist dieser Tofugeschmeidig-zart und schmeichelt dem Gaumen
Zutaten:
Wasser,
Sojabohnen
44 %;
mit Ursprung in Kanada und Frankreich, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 450 kJ / 108 kcal |
| Fett | 6,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,1 g |
Extra-Weicher Tofu 450g
Dieser Tofu zeichnet sich durch seine feine, zarte Struktur aus
und besitzt eine cremige Konsistenz, welche ihn z.B. in
Nachspeisen einsetzbar macht. Kalt und warm ein voller Genuss!
Zutaten: Wasser, Sojabohnen 26%; mit Ursprung in Kanada und Frankreich, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 260kJ / 62kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Salz | 0,1 g |
Aromatofu 300g
Seine Frische und das vorhandene, aber nicht dominante
Aroma, setzt in jedem Gericht Akzente. Er wird trocken
gepresst und hat einen wunderbar ausgeprägten Biss.
Zutaten: Tofu 95% (Sojabohnen 55 %; mit Ursprung in Kanada
und Frankreich, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Meersalz, Gewürze 2%, Zucker
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 868 kJ / 208 kcal |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 16,4 g |
| Salz | 1,1 g |
Sezuantofu 200g
Mit seinen fein abgestimmten Gewürzen, dem Sezuan Pfeer und Chili, spiegelt dieser Tofu den Charakter der Provinz Sichuan wieder.
Zutaten: Tofu 91 % (Sojabohnen 55 %; mit Ursprung in Kanada und Frankreich, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), Sezuansoße 9 % (Wasser, Chili, Rapsöl, Meersalz, Pfeffer 1 %; mit Ursprung in China, Knoblauchgranulat, Zucker), Rapsöl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1193 kJ / 287 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1,5 g |
Frittierter Tofu 350g
Frittierter Tofu wird in reinem pflanzlichem Öl frittiert und ist
dadurch in jedem Gericht schnell einsetzbar.
Zutaten: Sojabohnen 51%; mit Ursprung in Kanada und Frankreich, Wasser, Rapsöl, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 729 kJ / 175 kcal |
| Fett | 11,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Salz | 0,4 g |
Räuchertofu 300g
Fest gepresst, in Sojasoße eingelegt und mit aromatischem
Buchenholzrauch verfeinert.
Zutaten: Tofu 95 % (Sojabohnen 55 %; mit Ursprung in Kanada
und Frankreich, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasoße (Wasser,
Sojabohnen, Weizen, Meersalz), Buchenholzreiberauch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 579 kJ / 138 kcal |
| Fett | 7,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 16,3 g |
| Salz | 0,4 g |
Gewürztofu 300g
Der Pep im Salat oder einfach für zwischendurch - dieser Tofu gibt jederzeit eine gute Figur ab! Auch gebraten ist er ein Genuss, ein echter Allrounder! Durch seine dunkle Farbe setzt er einen Kontrast in jedes Gericht.
Zutaten: Tofu 95 % (Sojabohnen 55 %; mit Ursprung in Kanada und Frankreich, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Meersalz, Gewürze 2%, Zucker
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 868 kJ / 208 kcal |
| Fett | 12,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Eiweiß | 22,4 g |
| Salz | 1,1 g |
Gebackener Tofu 250g
Durch sein spezielles Herstellungsverfahren ist er außen kross und innen luftig-locker. Er liebt es sich in Soßen zu wälzen, die er wie ein Schwamm aufsaugt.
Zutaten: Sojabohnen 51%; mit Ursprung in Kanada und Frankreich, Wasser, Rapsöl, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1078 kJ / 257 kcal |
| Fett | 18,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 21,9 g |
| Salz | 0,03 g |
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